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AccueilAgenda 21 > Actions 2009-2014 > Consommation et production responsablePromouvoir les circuits courts et les productions locales
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Promouvoir les circuits courts et les productions locales

 
  • Soutenir la création d’une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) au Haillan
  • Maintenir et promouvoir les jardins familiaux d’Arnaga

Autrefois considéré comme un mode normal d’échanges, le circuit court est un mode de commercialisation des produits qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait pas qu’un seul intermédiaire.

Oubliés avec l’industrialisation de l’agriculture, du développement des transports, de la mondialisation, de la grande distribution, etc. les circuits courts reprennent aujourd’hui du service à la faveur d’un contexte économique difficile pour les agriculteurs et d’une forte demande sociétale d’alternatives agricoles durables et solidaires.

Ces formes d’échanges offrent aux consommateurs l’assurance de savoir d’où vient le produit, comment, par qui il a été fabriqué, et garantissent au producteur des revenus supérieurs. Lancée à l’automne 2010, l’AMAP haillanaise compte aujourd’hui 53 adhérents qui ont établi un contrat avec un agriculteur local.

Depuis 2006, et en lien avec le Centre Socio Culturel La Source, 31 jardins sont gérés par des familles de la résidence Edmond Rostand. La majorité des parcelles est aménagée en potager.

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